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Camping Club Airotel Marina Landes à Mimizan Plage

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5 spécialités landaises à savourer durant un séjour en camping à Mimizan-Plage



Que les plus gourmets d'entre vous se rassurent, vos prochaines vacances printanières ou estivales dans Les Landes devraient vous laisser d'agréables souvenirs de dégustation autour d'un bon repas. Mais à quoi donc ressemble la cuisine landaise ? Accueillant des chefs prestigieux, le département des Landes est aussi renommé pour son élevage respectueux de l'animal, son agriculture maîtrisée, ainsi que pour ses produits de la mer qui vous donneront envie de prendre le large. Voici 5 spécialités phares, histoire de vous donner un avant-goût de votre prochain séjour gastronomique en camping dans Les Landes !

Kiwi Landes

1/ Le kiwi de l'Adour

Le kiwi de la vallée de l'Adour, c'est le fruit idéal pour bien démarrer la journée avant de se dépenser ou se ressourcer aux plages de Mimizan au départ de notre camping. Plus riche en vitamine C qu'une orange, ce fruit délicieux est récolté au pied des Pyrénées et bénéficie du précieux Label Rouge. Plus de 350 kiwiculteurs le récoltent dans la région dès le mois de novembre ! Autrement dit, vous n'aurez aucun mal à agrémenter vos repas d'un dessert juteux et sucré en vous rendant aux marchés de Mimizan ou dans l'une des villes environnantes. Tous les dérivés sont permis pour toujours plus de découverte gustative : tarte aux kiwis, sorbet au kiwis, verrine au kiwi...

2/ Le pastis Landais

Même si vous ne buvez pas d'alcool, vous pouvez tout à fait accepter un pastis landais ! En effet, sous son nom trompeur se cache en réalité un gâteau traditionnel des Landes. Il prend la forme d'une brioche au parfum d'anis mais aussi de vanille ou encore de fleur d'oranger (bon parfois de rhum aussi !). Autrefois, la consommation du pastis landais se limitait aux grandes occasions comme les mariages. Aujourd'hui, plus besoin d'attendre un tel évènement pour pouvoir profiter d'un bon pastis Landais lors d'un séjour en camping dans Les Landes. Vous pourrez peut-être en manger pour la toute première fois à l'écomusée de Marquèze !

3/ Le canard fermier des landes

Les amateurs de viande ne seront pas dépaysés pendant leurs vacances dans les Landes. Parmi les viandes phares du terroir, on retrouve en tête de position le canard fermier des Landes qui se déguste aussi bien pendant les fêtes de fin d'année qu'en saison estivale. En magret, en foie gras, en confit (et même parfois en saucisson) c'est une spécialité d'exception à ne pas rater pendant vos vacances en camping à Mimizan. À savourer accompagné d'un bon verre de vin du terroir landais comme le Tursan !

4/ Le jambon de Bayonne

Bayonne est une ville que vous aurez l'occasion de visiter au départ de notre camping dans les Landes. Et bien évidemment le fameux jambon de Bayonne est un spécialité que vous aurez plaisir à savourer durant votre séjour. Produit basque par excellence, il s'agit d'une charcuterie dont certains auront bien du mal à se passer lors d'un apéro au soleil en famille ou entre amis.

5/ La tourtière

On aurait pu conclure par les fruits de mer et les poissons des Landes mais autant terminer ce listing non-exhaustif par un dessert bien mérité. La tourtière, c'est cette pâte feuilletée parfumée à l'Armagnac (autre spécialité de la région) recouverte de pommes coupées en lamelles. Un classique de la pâtisserie landaise et on comprend pourquoi en découvrant pour la première fois son croustillant caramélisé. Et si vous commencez à tomber amoureux des gâteaux landais, rendez-vous à la Maison Cazelle pour goûter aux Madeleines de Dax.

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